Les industries que nous servons
Tray est bâti pour la réalité opérationnelle de l’agroalimentaire. Chaque module tient pour acquis que les lots, les dates de péremption, les allergènes et la traçabilité ne sont pas négociables.
Parler à un spécialiste agroalimentaireBoulangers artisanaux, cuissons commerciales, minoteries, producteurs de levain, co-fabricants de pâtisserie.
Mélangeurs d’épices, co-emballeurs d’assaisonnements, fabricants de mélanges à marque privée, importateurs d’épices avec réemballage interne.
Fabricants de sauces piquantes, co-fabricants de marinades, producteurs de vinaigrettes, salsas, conserves et ferments spécialisés.
Assembleurs de prêts-à-cuisiner, producteurs en emballage frais, fabricants de repas prêts à manger, charcuterie et traiteur froid.
Fromagers artisanaux, producteurs de yogourt, marques de laitier végétal, fabricants de crème glacée et de gelato.
Jus pressés à froid, brasseurs de kombucha, cafés et thés prêts à boire, sodas artisanaux, boissons fonctionnelles et sportives.
Traiteurs, cuisines d’événements et services alimentaires. Un module traiteur complet par-dessus la colonne vertébrale manufacturière : mise à l’échelle des événements, feuille d’allergènes imprimable avec repas spéciaux et vérification végane, soumissions clients et dépôts, achats hebdomadaires, expédition avec relevés de température HACCP, et marge par événement. Activé par compte par un administrateur.
Ce qu’il fait, et ce qu’il ne fait toujours pasConçu précisément pour
Tray fait rouler les opérations de mélangeurs d’épices et de co-fabricants d’assaisonnements, de fabricants de sauces piquantes et de co-emballeurs de marinades, de boulangers artisanaux et de cuissons commerciales, de producteurs à marque privée menant plusieurs programmes de UGS pour les marques maison des détaillants, d’assembleurs de prêts-à-cuisiner et de fabricants en emballage frais, de jus pressés à froid et de brasseurs de kombucha, de fromagers artisanaux et de marques de laitier végétal, de torréfacteurs et de mélangeurs de thé, de fabricants de chocolat et de confiseries, de producteurs de granola et de collations, de producteurs de conserves spécialisées et d’aliments fermentés, d’importateurs d’épices avec réemballage interne, d’opérations de charcuterie et de salaison, et de toute entreprise agroalimentaire qui vit ou meurt par la traçabilité des lots, le contrôle des allergènes et la production pilotée par les recettes.
Que vous soyez un producteur artisanal en petits lots ou un co-fabricant multi-lignes menant des programmes à marque privée pour de grands détaillants, le flux est le même : recevoir contre un bon de commande, faire le contrôle qualité au quai, mettre la recette à l’échelle, imprimer la feuille de cuisine, expédier contre la commande, et répondre à n’importe quel auditeur en quelques secondes.
Quand vous voulez
Une démonstration de 20 minutes avec vos produits, vos fournisseurs et une vraie traçabilité de lot. Pas de présentation. Pas de pression. Juste les flux que vous utiliseriez dès le premier jour.
On vous répond en un jour ouvrable.