Οι κλάδοι που εξυπηρετούμε
Το Tray είναι φτιαγμένο για την πραγματικότητα των τροφίμων και ποτών. Κάθε ενότητα θεωρεί δεδομένο ότι οι παρτίδες, οι λήξεις, τα αλλεργιογόνα και η ιχνηλασιμότητα δεν είναι διαπραγματεύσιμα.
Μιλήστε με ειδικό τροφίμων & ποτώνΑρτοποιοί, εμπορικά αρτοποιεία, αλευρόμυλοι, παραγωγοί προζυμιού, συμπαραγωγοί ζαχαροπλαστικής.
Παρασκευαστές μιγμάτων μπαχαρικών, συσκευαστές καρυκευμάτων, παραγωγοί ιδιωτικής ετικέτας, εισαγωγείς μπαχαρικών με δική τους ανασυσκευασία.
Παραγωγοί καυτερών σαλτσών, συμπαραγωγοί μαρινάδων, παραγωγοί ντρέσινγκ, σάλτσες, ειδικές κονσέρβες και ζυμώσεις.
Παραγωγοί meal kit, συσκευαστές φρέσκων προϊόντων, παραγωγοί έτοιμων γευμάτων, αλλαντικά και delicatessen.
Τυροκόμοι, παραγωγοί γιαουρτιού, μάρκες φυτικών γαλακτοκομικών, παραγωγοί παγωτού και τζελάτο.
Χυμοί ψυχρής έκθλιψης, παραγωγοί kombucha, έτοιμοι καφέδες και τσάι, χειροποίητα αναψυκτικά, λειτουργικά και αθλητικά ποτά.
Τροφοδότες, κουζίνες εκδηλώσεων και μαζική εστίαση. Πλήρης ενότητα catering πάνω στον κορμό παραγωγής: κλιμάκωση εκδήλωσης, εκτυπώσιμο φύλλο αλλεργιογόνων με ειδικά γεύματα και έλεγχο vegan, προσφορές πελατών και προκαταβολές, εβδομαδιαίες αγορές, αποστολή με καταγραφές θερμοκρασίας HACCP, και περιθώριο ανά εκδήλωση. Ενεργοποιείται ανά λογαριασμό από διαχειριστή.
Τι κάνει, και τι ακόμη δεν κάνειΦτιαγμένο ειδικά για
Το Tray τρέχει τις λειτουργίες σε παρασκευαστές μπαχαρικών και συμπαραγωγούς καρυκευμάτων, παραγωγούς καυτερής σάλτσας και συσκευαστές μαρινάδων, αρτοποιούς και εμπορικά αρτοποιεία, παραγωγούς ιδιωτικής ετικέτας με πολλαπλά προγράμματα κωδικών για μάρκες λιανεμπόρων, παραγωγούς meal kit και συσκευαστές φρέσκων, χυμούς ψυχρής έκθλιψης και παραγωγούς kombucha, τυροκόμους και μάρκες φυτικών γαλακτοκομικών, καφεκοπτεία και παρασκευαστές τσαγιού, παραγωγούς σοκολάτας και ζαχαρωδών, παραγωγούς granola και σνακ, παραγωγούς ειδικών κονσερβών και ζυμωμένων τροφίμων, εισαγωγείς μπαχαρικών με δική τους ανασυσκευασία, επιχειρήσεις αλλαντικών και delicatessen, και κάθε επιχείρηση τροφίμων και ποτών που ζει ή πεθαίνει από την ιχνηλασιμότητα παρτίδων, τον έλεγχο αλλεργιογόνων και την παραγωγή βάσει συνταγών.
Είτε είστε βιοτεχνικός παραγωγός μικρών παρτίδων είτε συμπαραγωγός πολλών γραμμών με προγράμματα ιδιωτικής ετικέτας για μεγάλους λιανέμπορους, η ροή είναι η ίδια: παραλαβή έναντι παραγγελίας, ποιοτικός έλεγχος στη ράμπα, κλιμάκωση της συνταγής, εκτύπωση του φύλλου κουζίνας, αποστολή έναντι της παραγγελίας, και απάντηση σε οποιονδήποτε ελεγκτή μέσα σε δευτερόλεπτα.
Όποτε είστε έτοιμοι
Μια παρουσίαση 20 λεπτών με τα προϊόντα σας, τους προμηθευτές σας και μια πραγματική ιχνηλάτηση παρτίδας. Χωρίς παρουσιάσεις. Χωρίς πίεση. Μόνο οι ροές που θα χρησιμοποιούσατε από την πρώτη μέρα.
Απαντάμε μέσα σε μία εργάσιμη ημέρα.