Νέο · Κοστολόγηση προϊόντων, και απόθεμα σε συσκευασίες και τεμάχια

Από τη ράμπα ως την παράδοση,
πλήρως ιχνηλάσιμο.

Το Tray είναι το ERP που σχεδιάστηκε πρώτα για τα τρόφιμα: τρέχει την παραλαβή, την παραγωγή και την αποστολή με ιχνηλασιμότητα σε επίπεδο παρτίδας, παρακολούθηση αλλεργιογόνων και συνταγολόγια παραγωγής. Φτιαγμένο για επιχειρήσεις που δεν αντέχουν μια ανάκληση.

Κλείστε demo 20 λεπτών Δείτε το σε δράση Δείτε πραγματική ιχνηλάτηση παρτίδας

Χωρίς πιστωτική κάρτα Σχέδιο υλοποίησης 14 ημερών Έτοιμο για έλεγχο εξ ορισμού

app.trayerp.com / πίνακας ελέγχου

The Tray ERP operations dashboard. A "needs attention today" panel lists 2 purchase orders overdue, 2 POs awaiting supplier confirmation, 2 POs to receive, 6 lots on hold and 1 lot expiring soon. Below it, tiles show 20 total SKUs, 1 item expiring within 90 days, 15 low stock items, 7 warehouse locations and 6 active orders.

Ο πίνακας λειτουργιών ένα πρωινό Τετάρτης: δύο παραγγελίες σε καθυστέρηση, έξι παρτίδες σε αναμονή και ένα είδος που λήγει μέσα σε 90 ημέρες, όλα εμφανισμένα πριν προλάβει κανείς να ρωτήσει.

Υλοποίηση του Tray σε εξέλιξη

A

Aristo Cuisine

Παραγωγός μαζικής εστίασης στο Κεμπέκ

Ο πρώτος μας πελάτης. Η παραλαβή, η παρακολούθηση παρτίδων και οι παραγγελίες πελατών μεταφέρονται τώρα στο Tray, παράλληλα με το Sage 50 που ήδη χρησιμοποιούν για τιμολόγηση. Θα δημοσιεύσουμε τι πραγματικά χρειάστηκε η υλοποίηση, και τι πραγματικά κάνει η ιχνηλάτηση, μόλις ολοκληρωθεί και η Aristo ελέγξει τα νούμερα.

Το πρόβλημα

Τα υπολογιστικά φύλλα δεν φτιάχτηκαν για να αντέξουν μια ανάκληση.

Όταν ένας ελεγκτής του CFIA ή ένας μεγάλος λιανέμπορος ρωτήσει «πού πήγε αυτή η παρτίδα;», έχετε λεπτά, όχι μέρες, για να απαντήσετε. Οι περισσότερες επιχειρήσεις τροφίμων ακόμη συναρμολογούν αυτή την απάντηση από κλασέρ παραλαβών, έγγραφα συνταγών και τρία διαφορετικά υπολογιστικά φύλλα.

Ιστορικό παρτίδων σκορπισμένο σε χάρτινα αρχεία και κοινόχρηστους δίσκους
Ο κίνδυνος αλλεργιογόνων ζει στο μυαλό κάποιου, όχι στο σύστημα
Οι συνταγές κλιμακώνονται με το χέρι, οπότε τα λάθη παραγωγής συσσωρεύονται
Οι έλεγχοι γίνονται τρίβδομαδες εκτάκτου ανάγκης, κάθε φορά

Ιχνηλασιμότητα παρτίδων · GM-1129

Ιχνηλατήθηκε

Παραλήφθηκε από McCormick India

Παραγγελία #88421 · όχημα 4°C · 12 Μαρ

Αποδέσμευση ΠΕ · Ananya P.

Υγρασία 8,2% · Σε αναμονή 6 ώρες · Αποδεσμεύτηκε 13 Μαρ

Χρησιμοποιήθηκε σε συνταγολόγιο · Garam Masala #4421

12,4 kg καταναλώθηκαν · 18 Μαρ

Στάλθηκε σε Couche-Tard DC #4

Παραγγελία #SH-77204 · 84 κιβώτια · 22 Μαρ

Η πλατφόρμα

Ένα σύστημα. Κάθε παρτίδα. Κάθε έλεγχος.

Δώδεκα ενότητες που θεωρούν δεδομένο ότι οι παρτίδες, οι λήξεις και τα αλλεργιογόνα δεν είναι διαπραγματεύσιμα, και δεν προστέθηκαν εκ των υστέρων.

Ιχνηλασιμότητα σε επίπεδο παρτίδας

Κάθε παρτίδα συνδεδεμένη με την παραγωγή στην οποία κατέληξε και τον πελάτη που την παρέλαβε.

Έλεγχος αλλεργιογόνων

Οι δηλώσεις συγκεντρώνονται μέσα από τις υπο-συνταγές, αυτόματα.

Συνταγολόγια βάσει συνταγών

Κοστολογημένες συνταγές που οδηγούν την παραγωγή, όχι απλώς τεκμηρίωση.

Παραλαβή και ποιοτικός έλεγχος

Έλεγχος, δέσμευση ή απόρριψη στη ράμπα, πριν φτάσει στην παραγωγή.

Αναφορές έτοιμες για έλεγχο

Τεκμήρια CFIA, FDA, GFSI και HACCP χωρίς τρέξιμο της τελευταίας στιγμής.

Σχεδιασμένο για barcode

Σκανάρετε παρτίδες στην παραγωγή: χωρίς πληκτρολόγιο, χωρίς λάθη αντιγραφής.

Καρτέλες απόδοσης προμηθευτών

Συνέπεια παραδόσεων, πληρότητα και χρόνος παράδοσης, ανά προμηθευτή.

Αυτοματοποίηση εγγράφων

Παραγγελίες και έγγραφα με email μέσω Microsoft 365 ή SMTP.

Από την παραγγελία στην παραγωγή

Οι παραγγελίες γίνονται παραγωγές χωρίς να ξαναπληκτρολογηθούν.

Κοστολόγηση προϊόντων

Το κόστος μιας συνταγής γραμμή προς γραμμή από τις σημερινές τιμές προμηθευτών, και μετά η τιμή κάθε πελάτη.

Συσκευασίες, κιβώτια και τεμάχια

Αγοράζετε με το κιβώτιο, μαγειρεύετε με το τεμάχιο. Μια συνταγή που θέλει 2 πίτες τραβά 0,333 της συσκευασίας.

Ρωτήστε την αποθήκη σας Beta

Ερωτήσεις σε απλή γλώσσα, με απαντήσεις μόνο για ανάγνωση από τα δικά σας δεδομένα, και το ερώτημα στην οθόνη.

Δείτε πώς δουλεύει κάθε ενότητα

Πώς λειτουργεί

Τρία βήματα. Μία αδιάσπαστη αλυσίδα ιχνηλάτησης.

Μια ιχνηλάτηση ανάκλησης που έπαιρνε μισή μέρα παίρνει δευτερόλεπτα, επειδή οι συνδέσεις δεν έσπασαν ποτέ εξαρχής.

1

Παραλαβή

Καταγράψτε κάθε εισερχόμενη παρτίδα με προμηθευτή, λήξη και κατάσταση ποιοτικού ελέγχου, στη ράμπα.

2

Παραγωγή

Οι συνταγές καταναλώνουν παρτίδες κατά FEFO, και η παραγωγή κληρονομεί ολόκληρη τη γενεαλογία τους.

3

Παράδοση

Αποστολή έναντι της παρτίδας, ώστε κάθε πελάτης να απέχει ένα ερώτημα από οποιοδήποτε υλικό.

Δείτε όλη την αλυσίδα

Οι κλάδοι που εξυπηρετούμε

Αν είναι τρόφιμο, ταιριάζει.

Από μια βιοτεχνική κουζίνα 5 ατόμων ως συμπαραγωγό με 100 γραμμές.

Βρείτε τον κλάδο σας

Αρτοποιεία και μύλοι

Μπαχαρικά και καρυκεύματα

Σάλτσες και αρτύματα

Έτοιμα γεύματα

Γαλακτοκομικά

Ποτά

Ο πρώτος μας πελάτης

Τρία υπολογιστικά φύλλα και ένας χάρτινος κλασέρ παραλαβών,
αντικαθίστανται τώρα.

Θα δημοσιεύσουμε τι πραγματικά χρειάστηκε η υλοποίηση, και τι πραγματικά κάνει η ιχνηλάτηση, μόλις ολοκληρωθεί και ελεγχθούν τα νούμερα. Ως τότε, είναι δουλειά σε εξέλιξη, όχι αποτέλεσμα.

AC

Aristo Cuisine

Παραγωγός μαζικής εστίασης στο Κεμπέκ

Έτοιμο για CFIA FDA 21 CFR 117 Συμβατό με SQF / GFSI Εναρμονισμένο με HACCP Πρόσβαση ανά ρόλο

Όποτε είστε έτοιμοι

Δείτε το Tray να τρέχει
στα δικά σας δεδομένα.

Μια παρουσίαση 20 λεπτών με τα προϊόντα σας, τους προμηθευτές σας και μια πραγματική ιχνηλάτηση παρτίδας. Χωρίς παρουσιάσεις. Χωρίς πίεση. Μόνο οι ροές που θα χρησιμοποιούσατε από την πρώτη μέρα.

Κλείστε demo 20 λεπτών Μιλήστε με πωλήσεις

Σχέδιο υλοποίησης 14 ημερών Πλήρης μετάπτωση δεδομένων Λογιστική εξαγωγή περιλαμβάνεται

Απαντάμε μέσα σε μία εργάσιμη ημέρα.

Συχνές ερωτήσεις

Οι ερωτήσεις που κάνουν πρώτα οι υπεύθυνοι παραγωγής.

Πόσο χρόνο παίρνει στην πράξη η υλοποίηση;

Σχεδιάζουμε τις υλοποιήσεις στις 14 ημέρες.

Αντικαθιστά το Tray το QuickBooks ή τη λογιστική;

Όχι. Το Tray τρέχει τις λειτουργίες και εξάγει σε QuickBooks Online, Sage 50 ή CSV.

Μπορεί το προσωπικό της αποθήκης να χρησιμοποιεί το Tray στην παραγωγή;

Ναι. Είναι φτιαγμένο για barcode, για γαντοφορεμένα χέρια και κοινόχρηστα τερματικά.

Διαβάστε και τις έξι απαντήσεις

Από τη ράμπα ως την παράδοση, πλήρως ιχνηλάσιμο.